humas.polri.go.id – Bangka tengah, secara sederhana Kapolres bangka tengah Akbp. Moch. Risya Mustario menggelar lomba masak lempah kuning dalam rangka Hari Ulang Tahun  (HUT) Polwan ke- 74 tahun 2022.

Kegiatan ini dilaksanakan di Aula Pratysara wirya polres Bangka tengah (16/09/2022) yang diikuti oleh bhayangkari tiap-tiap ranting bangka tengah dan polwan polres bangka tengah. Masakan Lempah Kuning sendiri merupakan makanan Khas Kabupaten bangka tengah pendamping nasi yang terdiri dari rempah-rempah dengan olahan ikan laut yang segar. Lempah kuning masakan ikan berkuah berwarna kuning dari kunyit dengan rasa Asam pedas gurih khas bangka tengah.

Peserta Lomba Diikuti oleh perwakilan masing – masing bhayangkari ranting dan Tim Polwan, Juri dalam lomba ini Kapolres Bangka tengah beserta pejabat utama Polres bangka tengah. Disamping rasa Objek penilaian pada lomba ini mulai dari kerapian saat memasak, kekompakan Tim, dan keindahan dari hasil masakan yang disajikan.

Selama kurang lebih satu jam, akhirnya Lomba selesai. Dari hasil penilaian 6 peserta yang didapat 3 terbaik dan 3 juara harapan antara lain: juara pertama dimenangkan oleh Bhayangkari ranting Namang, juara kedua dimenangkan oleh Tim Polwan dan juara ketiga Bhayangkari Ranting Simpang Katis.

Kapolres Bangka tengah Akbp. Risya mengatakan lomba ini untuk memeriahkan HUT Polwan Bangka tengah dan juga mendukung masakan kearifan lokal yaitu lempah kuning yang sudah terkenal ini.

“kita meriahkan (hut Polwan) dengan lomba masak lempah kuning dan alhamdulilah berhasil kita dapat pemenangnya”, ucap Akbp. Risya.

Mengingat suksesnya acara ini kedepan Akbp. Risya juga akan membuat acara serupa untuk meningkatkan kedekatan antar pesonil dan tetap mendukung kearifan lokal.